LA COUPO SANTO…
Alors que tu viens de te gaver comme un chancre pendant tout le repas, que les arômes subtils du pastaga, de la Cartagène et du petit vin des costières te font tourner la tête, le moment du recueillement patriotique est arrivé !
Son importance dans nos fiestas est indiscutable, elle est le symbole le plus émouvant et le plus fort de notre tradition locale, c’est « la Cansoun de la Coupo ».Un chant pour la gloire du pays, qui fait référence à des évènements historiques, bel hommage aux volontaires tués au combat pour défendre la culture de notre païs .
Pas un seul rassemblement ne se termine sans ce chant solennel, véritable hymne de la nation Camarguaise fredonnée par toute l’assemblée, en témoignage d’amitié.
« Coupo Santo, E Versanto
Vuejo à plen bord,
Vuejo abord lis estrambord
E l’enavans di fort ! »
Là, t’as les trippes qui se renversent, les yeux embués de larmettes, et tu chantes à gorge déployée, fier comme Artaban ! Les voix de l’émotion, un relief spécifique, c’est l’estrambord pour tout le monde. Boudiou ! Tu te sens exalté, le cœur battant, encore plus enivré (même si tu l’es de fait, en bon ibrougnasse !), tu es en communion avec la salle …
Au septième couplet, on se lève pour honorer les invités, la coupe portée solennellement vers le ciel, les Camarguais s’enflamment…
Ah, Frédéric Mistral quand tu nous tiens !