17 novembre 2011

Tubercule Camarguaise

En Camargue passé le petit Rhône, il n’y a pas que le riz, les asperges ou le vin qui font de notre terre de sable, les délices du terroir. Quichée au creux des sillons dessinés par la charrue, l’amandine ou la charlotte sont cultivées de cette terre nourricière. La pomme de terre des sables, prend son origine du greco-latino Camarguais « Patatasse, patatoun, patassable ». Elle est la vedette des étalages de nos marchés Provençaux.  Écoute la belle pousser, tout près de la plage des saintes au milieu des pins parasols,... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

Lâcher d’automne

Oh pauvre en ce moment, il pleut la mer… Des trombes d’eau s’abattent sur nostre belle Camargue. Obligé de regarder des stupidités cathodiques car on a pas le courage à travailler ! Oh purge ça va pas bien ces derniers temps ! A force de faire l’alongui, ça fatigue vraiment… Mais hier, tout s’est éclairé, le soleil est revenu pour accueillir les taureaux de l’automne à la capitale ! A croire que le ciel, il attendait que ça ! Sans doute les plus beaux taureaux de l’année, ils brillent de mille feux et ont tous la... [Lire la suite]
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